Vyšnių sulčių gamybos linija

INTOP Vyšnių sulčių gamybos linija – tai visiškai integruotas, pramoninio lygio sprendimas, skirtas efektyviam šviežių vyšnių perdirbimui į aukštos kokybės sulčių produktus. Kaip profesionalus Kinijos gamintojas, tiekėjas ir gamykla, INTOP teikia raktų vyšnių sulčių apdorojimo sistemas, atitinkančias tarptautinius maisto saugos ir higienos standartus, todėl jos tinka sulčių prekiniams ženklams, gėrimų gamykloms ir maisto perdirbimo įmonėms visame pasaulyje.

Ši vyšnių sulčių gamybos linija apima visą procesą – nuo ​​vyšnių plovimo, rūšiavimo, smulkinimo, sulčių spaudimo, skaidrinimo, sterilizavimo ir maišymo iki užpildymo ir pakavimo. Sukurta naudojant išmaniąją pramonės 4.0 gamybos technologiją, sistema užtikrina stabilų veikimą, didelę sulčių išeigą, pastovų skonį ir optimalų maistinių medžiagų sulaikymą. Visa įranga gaminama naudojant maistinį SUS304 arba pasirenkamą SUS316 nerūdijantį plieną, užtikrinantį ilgaamžiškumą, atsparumą korozijai ir lengvą valymą.

Vyšnių sulčių gėrimo produkto savybės

Ryškios ir glotnios spalvos saldžiarūgštė vyšnia nuo seno buvo laikoma grožio vaisiumi. Vyšnių sultys padeda balinti ir pašviesinti veido odą, sumažinti raukšles ir dėmes, todėl pastaraisiais metais daugelyje balinamųjų produktų buvo įtraukta vyšnių ingredientų. Vyšniose itin daug geležies; geležies kiekis 100 gramų šviežių vaisių yra 13 kartų didesnis nei gudobelėse ir 20 kartų didesnis nei obuoliuose, todėl jis yra didžiausias tarp visų vaisių. Geležis yra hemoglobino žaliava, o moterys savo sveikatai priklauso nuo kraujo. Todėl vyšnių sultys ne tik pagražina odą ir veido spalvą, bet ir padeda gydyti nėščiųjų bei krūtimi maitinančių mamų mažakraujystę, taip pat įvairias ginekologines ligas, tokias kaip gausias mėnesines ir kraujavimą iš gimdos. Vyšnios yra geras vaistas nuo ginekologinių problemų tiek viduje, tiek išorėje, gali būti naudojamos dietinėje terapijoje.  Pirmiausia ištirpinkite atitinkamą kiekį akmens cukraus, įpilkite 50 gramų baltojo grybo ir virkite apie 10 minučių, tada suberkite 30 gramų vyšnių ir atitinkamą kiekį osmanto žiedų ir užvirinkite. Ši sriuba padeda papildyti qi, maitina kraują ir balina odą.

Vyšnių sulčių gamybos linijos gamybos procesas

1.Vandens valymo skyrius

Neapdoroto vandens bakas → Kvarcinio smėlio filtravimas → Aktyvuotos anglies filtravimas → Tikslus filtravimas → Pirmojo etapo atvirkštinis osmosas → UV sterilizacija → Sterilus laikymas.

Linijoje, kuri gamina gryną vandenį, naudojamas įvairių tipų vanduo, pavyzdžiui, vanduo iš čiaupo ir vanduo iš žemės. Vandens filtravimas yra vienas iš jo valymo etapų. Aktyvintos anglies filtravimas, kvarcinio smėlio filtravimas ir tikslus filtravimas yra trys pagrindiniai tipai. Po filtravimo vanduo praeina per atvirkštinio osmoso (RO) aparatą ir ultravioletinių spindulių sterilizavimo (UV) aparatą. Po to jis patenka į baką, kad gautų švarų vandenį.

2.Žaliavų perdirbimo skyrius

Žaliavos pirminis apdorojimas → Sulčių spaudimas arba ekstrahavimas → Skaidrinimas ir filtravimas.

Jie purškia ir purto vyšnias burbuliukais, kad nuvalytų. Išvalius vyšnias reikia išimti kauliukus ir susmulkinti. Nauji „Intop“ kauliukų pašalinimo įrankiai pašalina vaisiaus kauliukus, per daug nepažeisdami minkštimo. Taip išliks viskas, ko jums reikės sultims gaminti vėliau. Priklausomai nuo to, kokio gėrimo skonio klientas nori, vyšnios gali būti apdorojamos naudojant juostinį presavimą arba spiralinį spaudimą. Šis įrankis užtikrina, kad sultys būtų tinkamos spalvos ir išeiga. Šis prietaisas pats gamina gėrimus su vyšnių sultimis. Norint atsikratyti papildomų vaisių skaidulų ir kitų priemaišų, sultys atlieka daugybę veiksmų. Šiuo metodu pagrindinė medžiaga yra švari.

3. Formulių standartizavimo skyrius

Sudėtis → Vakuuminis degazavimas → Homogenizavimas → Momentinis sterilizavimas itin aukštoje temperatūroje → Sterilus laikymas.

Sukurti vienodas formules Dujų šalinimas skraidyklėje Padaryti vienodą Momentinė sterilizacija labai aukštoje temperatūroje Švarus sandėlis. Automatinė maišymo mašina naudoja labai tikslius matavimo įrankius, kad sumaišytų sultis, vandenį, cukrų ir kitus dalykus. Viską stebi valdymo sistema. Mechanizmas užtikrina, kad vyšnių sulčių skonis išliks toks pat. Mes naudojame itin aukštos temperatūros momentinio sterilizavimo technologiją, kad įsitikintume, jog mūsų daiktai yra saugūs ir tarnaus ilgiau. Tokiu būdu per labai trumpą laiką galima išnaikinti mikrobus, nepakeičiant vyšnių skonio ar mitybos. Deaeracija pašalina dujas, kurios susidarė operacijos metu ir po sterilizacijos. Taip vyšnių sulčių skonis nebus kitoks. Po to visiškai automatizuota aseptinio pildymo įranga užpildo sultis švarioje, kompaktiškoje vietoje. Ši mašina gali supakuoti įvairius dalykus, įsitikinti, kad įdaras yra teisingas, ir gerai užsandarinti pakuotę.

4.CIP valymo skyrius  

CIP valymo sistema naudojama visoje gėrimų gamybos linijoje bakams ir vamzdžiams valyti. Pagrindinis tikslas – užtikrinti, kad gamybos linija niekada nenustotų veikti.