Alaus ir vaisių vyno gamybai alaus darykla naudoja alkoholinių gėrimų gamybos linijas

Alkoholinių gėrimų gamyba yra sudėtingesnė nei nealkoholinių gėrimų gamyba, nes tam reikia specializuotos įrangos, griežtesnės proceso kontrolės ir atitikties priemonių. „Intop“ dirba daugiau nei 20 techninių inžinierių. Taigi, esame tikri, kad galime padėti sukurti aukštos kokybės alkoholinių gėrimų gamybos liniją, tokią kaip vyno gamybos linija, vaisių vyno gamybos linija ar alaus gamybos linija.

Kuo alkoholiniai gėrimai skiriasi nuo įprastų gėrimų?

1. Fermentacija: daugumos gėrimų, kuriuose nėra alkoholio, fermentuoti nereikia. Fermentuojamam nealkoholiniam gėrimui užtenka vieno fermentacijos proceso. Tačiau dažniausiai alkoholiniams gėrimams reikia antrosios fermentacijos. SUS304 arba SUS316 yra labiausiai paplitę nerūdijančio plieno fermentacijos bakų tipai rinkoje. Jie naudojami beveik visų rūšių alkoholiniams gėrimams gaminti. Šiems rezervuarams reikia labai tiksliai kontroliuoti temperatūrą, laiką ir mikrobų aktyvumą fermentacijos proceso metu. Jie turi sterilias oro išleidimo angas arba teigiamo slėgio sterilizavimo sistemas ir yra su įdubimais arba apvalkalais, kad judėtų šildymo ar aušinimo terpės, kad būtų pasiektas tinkamas skonis ir alkoholio lygis. Intop gali pakeisti rezervuarų formą ir medžiagą, kad atitiktų kiekvieno kliento poreikius. Cisternos gali talpinti nuo 300 litrų iki 50 000 litrų.

2. Pakuotė: Nealkoholiniai gėrimai paprastai gali būti supakuoti įvairiais būdais, įskaitant PET butelius, aseptines dėžutes, stovinčius maišelius ir kt. Tačiau alkoholiniams gėrimams dažnai reikia specialios pakuotės, kad jie neišgaruotų ir nesugestų. Taigi, du dažniausiai pasitaikantys alkoholinių gėrimų pakavimo būdai yra buteliai ir skardinės.

Intop padės jums sukurti geriausią gamybos liniją pagal jūsų poreikius. Mūsų inžinieriai ir techninis personalas turi daug patirties, o mes turime pilną kokybės kontrolės sistemą, kuri tikrina viską nuo žaliavų gavimo iki gatavo produkto pagaminimo. Kai kurie Intop tiekėjai yra Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK ir kt.

Intop siūlo visą įrangos asortimentą ir pritaikytus sprendimus kiekvienai kategorijai. Susisiekite su mumis, kad sukurtume profesionalias alkoholinių gėrimų gamybos linijas, atitinkančias Jūsų poreikius.