Kaip vandens valymo sistema veikia gėrimų gamybos linijoje?

Didėjant gaminių saugos ir proceso stabilumo reikalavimams,Intop Machinerypabrėžia svarbąvandens valymo sistemadizainas šiuolaikinėje gėrimų ir pieno gamyboje, kur vandens kokybė turi įtakos įrangos veikimui ir galutinio produkto konsistencijai.

Dauguma pirkėjų daugiausia dėmesio skiria pagrindinei proceso įrangai – UHT, užpildui ir CIP. Tačiau vanduo paliečia kiekvieną jūsų gaminio dalį – nuo ​​katilo padavimo iki galutinio skalavimo. Jei vanduo netinkamas, niekas pasroviui neveikia.

Pilnasvandens valymo sistema gėrimų ar pieno produktų liniją paprastai sudaro trys–penki etapai, atsižvelgiant į jūsų valandinį našumą ir šaltinio vandens kokybę.

Smėlio filtras ir aktyvuota anglis – paruošiamasis apdorojimas

Žalias vanduo – tiek iš komunalinio tiekimo, tiek iš gręžinio, tiek iš upės įleidimo – perneša suspenduotų kietųjų dalelių, chloro ir organinių medžiagų. Smėlio filtras išmuša didesnes daleles. Aktyvintos anglies filtras pašalina chlorą ir kvapo/skonio junginius, kurie kitu atveju patektų į gatavą produktą.

Šis etapas atrodo nuobodus, tačiau jo praleidimas per kelis mėnesius sudegina jūsų RO membranas. Kiekvienas, kuris jums siūlo vandens valymo paketą be tinkamo išankstinio apdorojimo, parduoda jums būsimą membranos keitimo sąskaitą.

RO sistema– Linijos šerdis

Atvirkštinis osmosas yra ta vieta, kur vyksta daugiausia gryninimo. Vanduo stumiamas per pusiau pralaidžią membraną esant aukštam slėgiui, paprastai 10-15 barų sūrus vanduo, didesnis jūros vanduo. Membrana atmeta 95-99% ištirpusių druskų, bakterijų ir daugumos organinių molekulių.

Atkūrimo greitis yra svarbesnis nei dauguma pirkėjų supranta. Standartinis RO atgauna 50–75 % – tai reiškia, kad kiekvienas 100 litrų įpilamas 50–75 litrai permeato. Galimas didesnis atsigavimas, tačiau padidėja rizika. Gėrimų linijos, veikiančios 12 valandų per dieną, atkūrimo skirtumas sudaro tūkstančius litrų per pamainą.

Mišrios lovos poliruoklis arba EDI – reiklioms reikmėms

Jei jūsų galutinis naudojimas atitinka injekcinį vandenį arba maišote su jautriais skoniais, mišraus sluoksnio jonų keitiklis arba EDI modulis laidumą sumažina žemiau 1 µS/cm. Daugumai pieno produktų ir sulčių linijų šio etapo nereikia. Dauguma farmacijos, kosmetikos ar aukščiausios klasės vandeniu skiedžiamų gėrimų taikomųjų programų.

Sandėliavimo ir paskirstymo kilpa

Išvalytas vanduo patenka į nerūdijančio plieno talpyklą, paprastai 304 arba 316 l, priklausomai nuo to, ar vanduo bus šildomas. Iš ten paskirstymo kilpa nuneša jį ten, kur jo reikia linijai – ingredientų vandeniui, CIP skiedimui, butelių plovimui ar katilo tiekimui. UV sterilizatorius ant grįžtamosios linijos apsaugo kilpą nuo pakartotinio užteršimo tarp naudojimo.

Ką siūlo Intop Machinery

Viršutinė technikatiekimas sukomplektuotasvandens valymo sistemosdydis nuo 500 l/h iki 20 000+ l/h, su šaltinio vandens analize ir pritaikyta membranos parinkimu.RO sistemosapima su CIP suderinamus vamzdžius ir išankstinio sterilizavimo kilpas, skirtas gėrimų ar farmacijos reikmėms.

Atsiųskite mums savo šaltinio vandens ataskaitą (TDS, kietumą, geležį, chlorą) ir tikslinį išvesties tūrį. Grįšime pateikdami laipsnišką konfigūraciją, atkūrimo tikslą ir eksploatacinių medžiagų tvarkaraštį, kuriam turėsite skirti biudžetą.